Procon-MT orienta na compra de peixes para Semana Santa

Os peixes são alimentos tradicionais da Semana Santa. Nesta época há uma procura muito grande pelo produto, que necessita, por exemplo, de boas condições de conservação para não colocar em risco a saúde das pessoas. A Superintendência de Defesa do Consumidor (Procon-MT) orienta sobre os cuidados necessários para compra desses alimentos.
Para quem não abre mão de degustar um bom peixe, o Procon orienta para que o consumidor verifique o armazenamento do produto e as condições sanitárias do local e do vendedor. Os produtos congelados devem ser conservados sempre a temperaturas inferiores a -18ºC e resfriados, abaixo de 0ºC. Os peixes já fatiados e industrializados só devem ser adquiridos se estiverem carimbados pelo SIF (Serviço de Inspeção Federal).O pescado deve apresentar carne firme, olhos salientes e brilhantes, e escamas que não soltem facilmente.
Peixes secos, como bacalhau, não podem apresentar manchas úmidas ou avermelhadas, nem umidade, o que pode indicar presença de bactérias. Nas feiras livres, o peixe deve estar coberto e envolto por gelo picado, sempre protegido do sol e de insetos. No caso do camarão, este deve estar firme e com a carapaça presa ao corpo e o odor deve ser característico do produto, sem ser forte demais.
Caso os produtos sejam industrializados, orienta-se que o consumidor verifique as informações contidas no rótulo do produto, com data de validade. Havendo dúvidas quanto aos fornecedores e comerciantes de pescados, ou constando-se quaisquer irregularidades nos estabelecimentos onde esses alimentos sejam comercializados, deve-se orientar que o consumidor procure o órgão de vigilância sanitária para esclarecimentos ou denúncias.
Vale lembrar que os comerciantes são obrigados a cumprir as ofertas apresentadas em anúncios ou folhetos publicitários. Na hora de registrar a compra, o preço equivale á oferta divulgada, portanto o consumidor deve ficar atento e exigir que seus direitos sejam respeitados.
O Procon Estadual atende de segunda a sexta-feira, das 13h às 19h, na Avenida Historiador Rubens de Mendonça, nº 917, Edifício Eldorado Executive Center, bairro Araés. O órgão também tem um posto de atendimento no Ganha Tempo, Praça Ipiranga, aberto de segunda a sexta, das 7h30 às 18h30, e aos sábados, das 7h30 ao meio dia. Para dúvidas ou esclarecimentos o telefone do Procon é 3613-8500 ou 151.

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