Vigilância Sanitária promove palestra de orientação para comerciantes de Querência


Na ultima sexta feira foi realizada na câmera municipal de vereadores uma palestra com a engenheira de alimentos, doutora Fernanda, que orientou e conscientizou comerciantes sobre manipulação de alimentos. Uma palestra de suma importância para comerciante do município, no entanto, poucos compareceram, os que foram multados e notificados aproximadamente  há 03 meses atrás, perderam uma palestra valiosa e importantíssima, mesmo com um leque abrangente de informações que atendeu a maioria dos assuntos ainda restou duvidas nos presentes.

Conversamos com a doutora Fernanda  e engenheira de alimentos de Goiânia, que nos disse… “que duvidas sempre terão, mas agora a vigilância sanitária esta empenhada, e buscando agir junto aos comerciantes para que todas as dúvidas sejam esclarecidas, numa próxima oportunidade volto à Querência com muito prazer”.

Acoordenadora da vigilância sanitária Laila Xavier nos disse… “a vigilância sanitária não quer só multar e sim orientar e informatizar os comerciantes dos riscos que alimentos mal manipulados podem oferecer aos consumidores, a doutora Fernanda uma excelente profissional de Goiânia que se dispôs a vim a dar essa palestra, com certeza duvidas foram esclarecidas, mas ainda tem muitas, muitas duvidas que eu pretendo solucionar.

Entenda o assunto: No dia 24/04/14 a Vigilância Sanitária realizou uma vistoria em vários supermercados e mercearias da cidade, encontrando inúmeras irregularidades, isso desencadeou muitas reclamações e questionamentos por parte dos comerciantes que foram notificados e até multados, a partir daí foi realizado uma audiência publica com promotor de justiça e o delegado de policia, segundo eles “comerciantes” foram penalizados por falta de informação sobre manipulação dos alimentos e armazenamento. A vigilância sanitária esta trabalhando numa linha de integração com os comerciantes que busca a cada dia trazer palestra e será realizado numa data ainda não definida mais uma audiência publica com as principais autoridades do nosso município.

Matéria colaboração de Vânia Santiago

Responder

comment-avatar

*

*